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喜报!我市主导研制的行业标准获批发布

日期: 2023-10-11 来源: 标准化科 分享:
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近日,我市主导研制的行业标准《广元黄叶茶》由中华全国供销合作总社批准发布,将于2024年3月1日起实施,主导研制的团体标准《广元黄叶茶冲泡与品饮指南》由中国茶叶流通协会批准发布,已于2023年9月22日开始实施。

我市目前以旺苍县为主产区,黄叶茶种植面积达4.1万亩,产量100吨,产值12.5亿元,是全国最大的黄叶茶生产基地。广元黄叶茶作为新的绿茶类产品,目前采用的产品标准是现行国家标准《GB/T 14456.3 绿茶 第3部分:中小叶种绿茶》,该标准适用于所有以中小叶种茶树为原料的绿茶产品,没有针对性,不能凸显广元黄叶茶氨基酸含量是普通绿茶的2—3倍,氨酚比达到0.51以上,滋味鲜爽度好,以及外形上“黄叶黄汤”的品质特点。《广元黄叶茶》行业标准的研制发布,是顺应市场需求变化趋势和行业创新发展的迫切需要,是广元黄叶茶提质量、树品牌的关键,是进一步提升广元黄叶茶的知名度和社会影响力的抓手,更是广元黄叶茶走出传统绿茶产业“同质化”竞争的困境,实现行业健康可持续发展的技术支撑。

与此同时,好的茶叶还需要搭配科学地冲泡方法,才能把茶叶固有的色、香、味、形充分地体现出来,对促进广元黄叶茶的科学宣传推广起到积极的助力作用。《广元黄叶茶冲泡与品饮指南》团体标准的制定,将找到广元黄叶茶“泡之得宜”的方法,让消费者在泡茶的整个过程和品味茶的色香味形中身心愉悦,用高质量的产品和服务赢得消费者的信任,进而增强市场竞争力。同时,有利于构建与高质量发展相匹配的标准体系,实现“从茶园到茶杯”的深度覆盖,促进广元黄叶茶产业健康可持续发展。

 

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