为进一步培养“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”的餐饮消费理念,经开区市场监管分局三强化引导餐饮服务经营者和广大消费者积极投身制止餐饮浪费行动,弘扬勤俭节约的中华民族传统美德。
一是强化组织领导抓落实。制定了《广元经济技术开发区制止餐饮浪费专项行动实施方案》,成立专项行动领导小组并下设工作专班,统筹组织日常工作。通过解决一批突出问题、曝光一批违法案件、宣传一批典型经验,坚决遏制餐饮浪费势头。
二是强化监督检查抓推进。加大监督检查频次和力度,将反餐饮浪费与餐饮食品安全监督检查同频同步开展,引导餐饮单位经营者强化行业自律,积极推广“小份菜”“半份菜”,以醒目方式提示消费者适量点餐,主动提供打包服务,倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。专项行动开展以来,共出动执法人员260人次,检查经营单位224家次,立案查处1家违反《反食品浪费法》的餐饮服务经营者。
三是强化宣传力度抓氛围。通过线下发放宣传资料、张贴宣传海报,以及在经开区管委会官网发布《反对餐饮浪费倡议书》,向餐饮服务经营者广泛宣传《反食品浪费法》相关知识,督促其主动提醒顾客适量点餐、引导合理膳食。倡仪公众“反对浪费,崇尚节约”,从点滴做起,拒绝“舌尖上的浪费”,做到不攀比、不炫耀,把“光盘”行动作为一种习惯,做制止餐饮浪费的“先行者”。
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