剑阁县局开展网络订餐第三方平台疫情防控行政约谈

为强化监管，确保疫情防控期间网络订餐食品安全。3月2日，剑阁县局对网络餐饮服务第三方平台代理商、配送人员及部分入网餐饮服务单位负责人进行了行政约谈。

约谈会上，通报了前期检查中发现的第三方平台信息公示不全、入网餐饮服务单位操作不规范、菜品质量较差等问题，详细解析了《食品生产经营企业复工复产疫情防控工作指南》，指导其做好疫情期间风险防控工作。

会议要求，一要严把准入关。第三方平台要严格审查入网经营者资质，并在网站公示商家食品经营许可资质、量化分级等相关信息。二要严把操作关。入网餐饮服务单位要严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，落实相关制度，如实填报线上“外卖安心卡”，全面规范使用“食安封签”，确保配送过程中食品不受污染,并保证线上与堂食菜品质量一致。三要严把配送关。第三方平台要督促配送人员保持个人卫生，配备口罩等防护用具，每天进行岗前健康检查，测量体温，严禁有发热、咳嗽等症状的人员上岗。严格实行“无接触配送”，避免面对面送取餐。（剑阁县局 李东辉）